Thứ bảy 27/07/2024 19:06 24h qua English RSS
Hotline: 094 540 6866

Mùi của Tết

08:00 | 10/02/2024

(Xây dựng) - Tết hẳn nhiên là có rất nhiều mùi. Mùi của hoa cỏ mùa Xuân. Mùi của hương trầm, nhà nhà thắp. Mùi từ lọ hoa chưng tết. Mùi của quả phật thủ, quả bưởi, quả trứng gà chín vàng… trong mâm ngũ quả. Mùi của bánh chưng, nem rán, gà luộc, giò chả, canh bóng trong mâm cỗ. Mùi của các vị mứt, bánh kẹo và cả mùi bỏng ngũ cốc nhà ai mới nổ…

Mùi của Tết

Nhưng với riêng tôi, mùi của Tết còn là mùi của cây mùi già, thơm dìu dịu, tinh khiết, an lành…

Thủa trước, nhà tôi không có bình đun nước nóng trong nhà tắm. Mùa đông, thường thì vào ngày nghỉ Chủ nhật, mẹ mới đun nước nóng, rồi pha và lần lượt lôi từng đứa con trong nhà có đến 4 đứa ra tắm gội.

Cả tuần mới tắm một lần nên đứa nào đứa ấy tầng tầng lớp lớp ghét. Dội nước ấm vào, ghét bở ra, càng tắm, càng kỳ, càng ra ghét. Thành ra, lắm khi, da dẻ chúng tôi bị mẹ cọ mạnh, đỏ gần bằng tôm luộc rồi mà cảm thấy vẫn chưa sạch…

Vào ngày 29 Tết, năm nào cũng như năm nào, mỗi khi luộc nồi bánh chưng to, đến vài chục cái, làm từ 20 - 25 cân gạo nếp (chưa tính lượng đỗ, lượng thịt), mẹ tôi cũng đặt trên miệng nồi luộc bánh (cao, to như một cái thùng phi) một cái chậu nhôm lớn, ôm kít miệng nồi. Chậu nhôm khi đó giống như một nắp vung thứ hai của nồi bánh chưng. Mẹ đổ đầy nước vào chậu nhôm, thả vào đó vài bó mùi già…

Trong nhiều tiếng đồng hồ, ở phía dưới, nồi bánh chưng kín nhiệt vẫn sôi lục bục. Phía trên, trong chậu nhôm, cả nhà có nồi nước nóng lá mùi già “siêu to khổng lồ”. Các thành viên trong nhà lần lượt múc nước cốt mùi già nóng bỏng này ra, pha ấm rồi tắm gội…

Mẹ tôi tin rằng thứ nước nấu từ cây mùi già có màu vàng rộm, thơm phưng phức ấy không chỉ gột rửa đi sự nhem nhuốc, lấm lem của lũ trẻ, mà còn có thể xua tan những lo toan, những điều không vui của người lớn trong năm cũ…

Thế nên, trong không gian nhà tôi mỗi độ Tết, luôn có mùi khói của bếp củi, mùi của nồi bánh chưng đang sôi, mùi của nước mùi già tinh khiết…

Các ngày tiếp theo, mẹ tôi đều nấu nồi nước mùi bé hơn, để cho các thành viên trong nhà rửa mặt mũi, chân tay… Nếu trong ngày 30 tháng Chạp năm cũ, nước mùi già giống như nước “tẩy trần” thì vào ngày mùng 1, mùng 2 tháng Giêng năm mới, nước mùi già lại là thứ nước thơm đem đến sự may mắn, an lành để chúng tôi xông lên tóc, lên người rồi xúng xính mặc quần áo đẹp đi chơi Tết…

Thời gian thấm thoắt thoi đưa, lũ trẻ chúng tôi giờ là những người trưởng thành, lần lượt có gia đình riêng. Bố mẹ tôi có gần chục đứa cháu nội - ngoại. Từ lâu, ngày Tết, nhà tôi không tự nấu bánh chưng nữa. Những năm đầu, mẹ tôi đặt mua cả Tết 10 cái bánh, sau dần dần chỉ còn đặt mua 5 cái. Thậm chí, những năm gần đây, chẳng đặt mua nữa. Bởi các con, mỗi đứa biếu 1 - 2 cái, thế là đủ bánh chưng cho cả Tết.

Cuộc sống hiện đại cũng tiện nghi hơn. Nhà nào chẳng có bình đun nước nóng, hễ bật lên là có nước nóng tắm gội. Bọn trẻ không còn lem luốc như chúng tôi thủa trước. Chúng tắm rửa hàng ngày, bất kể tiết trời nóng - lạnh, với muôn vàn loại dầu gội, sữa tắm thơm lừng…

Ấy vậy mà cứ đến Tết, thế nào mẹ tôi cũng lại xả nước nóng, thả vài bó mùi già vào chậu lớn ngâm, để tạo nên thứ nước có mùi thơm thuần khiết, tỏa bay ra khắp nhà, rồi giục người già, người trẻ tắm gội…

Tôi ảnh hưởng của mẹ nên khi đi chợ ngày Tết, sắm gì thì sắm, kiểu gì tôi cũng mang về nhà vài ba bó mùi già. Tôi đem mùi già cắm lọ trưng bày, vừa là trang trí ngày Tết, vừa hít hà hương thơm, thậm chí chụp choẹt, khoe với cả làng facebook…

Trong các ngày Tết, tôi đều dùng nước mùi già rửa mặt mỗi buổi sáng, tắm gội mỗi ngày. Tôi vẫn mặc nhiên tin là nước mùi già sẽ làm trôi đi những lo toan năm cũ và đem đến sự an lành, hy vọng tốt đẹp trong năm mới…

Năm nay, gia đình nhỏ của em gái tôi ở nước ngoài, lần đầu tiên đón Tết Nguyên đán xa quê hương. Trong hành trang, em mang theo lọ tinh dầu mùi già.

Em bảo Tết này em sẽ cùng cộng đồng người Việt ở bên đó làm bánh chưng, nấu mứt, nấu cỗ, trang trí nhà cửa thật đẹp. Em sẽ xông tinh dầu mùi già thấm đẫm từng không gian nhà, sẽ pha chút tinh dầu mùi già cùng chút gừng, chút muối vào bồn ngâm người, rồi tắm…

Em rưng rưng chia sẻ: Mùi của tinh dầu mùi già càng khiến em nhớ người thân, nhớ quê nhà, nhớ mùi của Tết da diết…

Tết này, bố mẹ tôi quyết định nổi lửa, nấu bánh chưng, dù lượng gạo chỉ còn chừng vài cân. Mẹ tôi bảo chủ yếu là để cho lũ trẻ trong đại gia đình nhà được trải nghiệm quy trình ngâm - vo gạo, đỗ, rửa lá rong, ướp thịt, gói và nấu bánh chưng. Là để lũ trẻ trải nghiệm sự háo hức khi tự tay gói, hoặc xí, hoặc vớt cái bánh chưng bé xíu của riêng mình. Bánh chín, mẹ sẽ chia cho từng gia đình nhỏ…

Khỏi phải nói, toàn bộ quy trình gói, nấu, luộc bánh chưng được “tường thuật trực tiếp” cho gia đình em gái tôi ở phương xa…

Cái nồi nấu bánh chưng to vật như cái thùng phi vốn được cất kỹ như một kỷ vật lại được lôi ra. Mẹ lại mua mới cái chậu nhôm to, đặt vừa kít miệng nồi bánh chưng…

Tết này nhà tôi sẽ có mùi của Tết xưa: Mùi của củi lửa, mùi của bánh chưng đang luộc, mùi của nước mùi già… Từng thành viên trong nhà tôi lại có hương mùi già trên tóc, trên cơ thể, cùng nhau đón một cái Tết an lành, thuần khiết, nhớ thương…

Tâm Vũ

Theo

Cùng chuyên mục
  • Căn cứ Ban Tuyên huấn Trung ương Cục miền Nam được xếp hạng Di tích lịch sử quốc gia

    (Xây dựng) - Ngày 24/7, tại huyện Tân Biên (tỉnh Tây Ninh), Ban Tuyên giáo Trung ương phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Tỉnh ủy Tây Ninh tổ chức Lễ đón nhận xếp hạng Di tích lịch sử quốc gia Ban Tuyên huấn Trung ương Cục miền Nam (giai đoạn 1962 – 1975).

  • Bắc Ninh đề xuất phê duyệt đồ án quy hoạch bảo tồn Di tích quốc gia đặc biệt chùa Phật Tích

    (Xây dựng) - Nhằm bảo tồn và phát huy giá trị của Di tích quốc gia đặc biệt chùa Phật Tích, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh đã trình Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phê duyệt đồ án Quy hoạch tổng thể, trong đó có nội dung cập nhật quy hoạch khu dân cư phía trước cửa chùa thành đất du lịch theo Quy hoạch chung đô thị Bắc Ninh đến năm 2045.

  • Linh thiêng Đền thờ liệt sỹ Chiến trường Điện Biên Phủ

    (Xây dựng) – Chiến thắng Điện Biên Phủ “Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” là một sự kiện lịch sử tiêu biểu có giá trị to lớn. Với truyền thống “Uống nước nhớ nguồn”, “Đền ơn đáp nghĩa”, thể hiện lòng tri ân các anh hùng liệt sỹ, đồng bào đã hy sinh trong Chiến dịch Điện Biên Phủ, đồng thời đáp ứng nguyện vọng của nhân dân cả nước, đồng bào các dân tộc tỉnh Điện Biên, các cựu chiến binh, thân nhân các liệt sỹ... cùng với sự nhất trí của Trung ương Đảng, Chính phủ, các Ban, Bộ, ngành Trung ương và địa phương, tỉnh Điện Biên đã tiến hành xây dựng Đền thờ liệt sỹ tại Chiến trường Điện Biên Phủ.

  • Thừa Thiên - Huế: Hơn 47 tỷ đồng đầu tư tu bổ di tích Hưng Miếu

    (Xây dựng) - Tại Kỳ họp thứ 8, HĐND tỉnh Thừa Thiên - Huế khóa VIII đã thông qua Nghị quyết phê duyệt chủ trương đầu tư dự án Bảo quản, tu bổ di tích Hưng Miếu - nơi thờ tự cha và mẹ của vua Gia Long với tổng mức đầu tư hơn 47 tỷ đồng.

  • Hội diễn văn nghệ quần chúng Cơ quan Bộ Xây dựng năm 2024 thành công rực rỡ

    (Xây dựng) – Ngày 18/7, tại Hà Nội, Công đoàn Cơ quan Bộ Xây dựng tổ chức Hội diễn văn nghệ quần chúng Cơ quan Bộ chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7/1929 – 28/7/2024), các ngày lễ trọng đại của đất nước và của ngành Xây dựng năm 2024.

  • Xếp hạng 3 Di tích quốc gia đặc biệt

    (Xây dựng) - Ngày 18/7, Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 694/QĐ-TTg xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt (đợt 15) đối với 3 di tích.

Xem thêm
  • Tác phẩm “Công trình đại thế kỷ” về Sân bay Long Thành đạt giải Nhất Cuộc thi Ảnh nghệ thuật năm 2024

    (Xây dựng) - Ngày 18/7, Hội Văn học nghệ thuật tỉnh Đồng Nai cho biết đã tổ chức chấm công khai ảnh của các tác giả tham gia Cuộc thi Ảnh nghệ thuật Đồng Nai năm 2024.

    22:29 | 18/07/2024
  • Ninh Bình: Độc đáo kiến trúc nhà mái bổi ở huyện ven biển Kim Sơn

    (Xây dựng) – Ở huyện Kim Sơn (Ninh Bình), một số gia đình vẫn còn lưu giữ được những ngôi nhà mái bổi với lối kiến trúc độc đáo, được làm từ cây cói đặc trưng của vùng ven biển. Những ngôi nhà này tuy mộc mạc, giản dị những rất gần gũi và mang đậm nét văn hóa riêng của đất và người Kim Sơn.

    15:56 | 17/07/2024
  • Chung kết cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2024 sẽ diễn ra tại Cẩm Phả

    (Xây dựng) - Ngày 16/7, Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Quảng Ninh tổ chức phiên họp thông tin báo chí thường kỳ có hai nội dung chính gồm: Các hoạt động kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7/1929 - 28/7/2024); và phối hợp tổ chức vòng thi Chung kết cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2024 tại thành phố Cẩm Phả.

    10:19 | 17/07/2024
  • Gần 48 tỷ đồng đầu tư, xây dựng công viên võ Bình Định

    (Xây dựng) – Lãnh đạo thành phố Quy Nhơn vừa có tờ trình gửi UBND tỉnh Bình Định xin chủ trương về việc thực hiện đề án cải tạo Công viên Thiếu nhi tỉnh mở rộng thành Công viên võ Bình Định.

    09:56 | 16/07/2024
  • Hà Nội: Ngày hội đạp xe hành trình xanh "Sắc sen Tây Hồ” xác lập kỷ lục Việt Nam

    (Xây dựng) - Trong khuôn khổ Lễ hội Sen Hà Nội, sáng 14/7, UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) đã tổ chức Ngày hội đạp xe hành trình xanh "Sắc sen Tây Hồ" với sự tham gia của 7.000 người. Đây cũng là hoạt động hướng tới kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 – 10/10/2024) và chào mừng Đại hội đại biểu Mặt trận Tổ quốc Thành phố Hà Nội lần thứ XVIII nhiệm kỳ 2024 – 2029. Hoạt động đã được xác lập kỷ lục Việt Nam.

    16:11 | 15/07/2024
  • Bình Định: Khai mạc Lễ hội đường phố mang đặc trưng miền biển

    (Xây dựng) - Nằm trong khuôn khổ các sự kiện Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024, Lễ hội đường phố đã chính thức được khai mạc vào chiều ngày 14/7 với chủ đề “Bình Định chào hè”.

    15:25 | 15/07/2024
  • Lễ hội Xe Fun Wheels Festival Hạ Long 2024

    (Xây dựng) - Lễ hội do UBND thành phố Hạ Long, Công ty Cổ phần OTV Truyền thông và Hiệp hội Ô tô thể thao Việt Nam tổ chức. Diễn ra trong 2 ngày cuối tuần (13 và 14/7), lễ hội đã thu hút đông đảo người dân, du khách tham dự. Đây là lễ hội xe lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam và sẽ diễn ra thường niên tại thành phố di sản – kỳ quan thiên nhiên thế giới.

    20:43 | 14/07/2024
  • Khai mạc Lễ hội Vịnh ánh sáng quốc tế Nha Trang 2024

    (Xây dựng) - Tối 13/7, Lễ hội Vịnh ánh sáng quốc tế Nha Trang 2024 với chủ đề “Ngân hà rực rỡ” khai mạc tại Quảng trường 2 tháng 4, thành phố Nha Trang. Hoạt động chính của lễ hội là chương trình trình diễn thi đấu ánh sáng bằng thiết bị bay không người lái (drone) với sự góp mặt của 4 đội đến từ các quốc gia: Hàn Quốc, Pháp, Trung Quốc và UAE.

    15:50 | 14/07/2024
  • Lễ hội văn hóa - ẩm thực gọi mời du khách về với biển Quảng Trị

    (Xây dựng) - Ngày 12/7, UBND tỉnh Quảng Trị đã tổ chức khai mạc Lễ hội văn hóa - ẩm thực “Hương vị miền hoa nắng - Taste of Sunland". Đây là một trong những chương trình nằm trong chuỗi hoạt động của Lễ hội Vì hòa bình Quảng Trị năm 2024.

    13:09 | 13/07/2024
  • Khai mạc Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024

    (Xây dựng) – Ngày 11/7, tại quảng trường Nguyễn Tất Thành, thành phố Quy Nhơn, UBND tỉnh Bình Định tổ chức khai mạc Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 với chủ đề “Bình Định - Khát vọng biển”. Chương trình thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.

    21:26 | 12/07/2024
...

Tin bài cuối cùng

Không còn dữ liệu để load