(Xây dựng) – Theo thông tin từ Trung tâm Phát triển Du lịch thành phố Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm 2023 dự kiến sẽ diễn ra vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 Âm lịch) tại thành phố Cần Thơ với quy mô từ 250 - 300 gian hàng.
 |
| Bánh dân gian Nam bộ. |
Ban tổ chức Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ X năm 2023 cho biết, chủ đề Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm nay là “Bảo tồn và phát huy giá trị Bánh dân gian Nam bộ”. Lễ hội Bánh dân gian diễn ra tại Quảng trường quận Bình Thủy, từ ngày 28/4-02/5/2023 (nhằm ngày 09-13/3/2023 âm lịch). Dự kiến có từ 250-300 gian hàng tham gia như: Khu gian hàng bánh dân gian Nam bộ; khu gian hàng OCOP đặc sản vùng miền; khu gian hàng trưng bày máy móc, sản phẩm phụ trợ cho bánh dân gian; khu gian hàng ẩm thực; khu gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng, quà lưu niệm của các tỉnh, thành phố trong và ngoài nước.
 |
| Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần IX năm 2022 thu hút đông du khách tham quan và thưởng thức. |
Hoạt động chính của Lễ hội là: Lễ dâng hương và dâng bánh nhân Ngày giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch) tại Đền thờ Vua Hùng tại thành phố Cần Thơ; Nghi thức lễ và chương trình nghệ thuât minh họa về những nét đặc trưng, độc đáo của bánh dân gian Nam bộ; Hội thi làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian; Chương trình “Trò chơi dân gian”; “Bánh dân gian và tuổi thơ”… Ban tổ chức yêu cầu các sản phẩm kinh doanh tại Lễ hội phải được niêm yết giá cụ thể, bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, nâng cấp bao bì, nhãn mác và có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
 |
| Bánh dân gian của nghệ nhân Cô Chín-Bình Thủy nổi tiếng đẹp mắt và ngon. |
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần X năm 2023 nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam bộ nói riêng; góp phần quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam bộ đến với du khách trong và ngoài nước; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh dân gian liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, phát triển bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia, tiến tới xuất khẩu ra nước ngoài. Tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong việc xúc tiến thương mại, du lịch, đầu tư phát triển các loại ẩm thực, sản phẩm đặc trưng của Nam bộ.
Huỳnh Biển
Theo
