(Xây dựng) - Ngày 22/3, tại công viên Yến Phi, đường Trần Phú, UBND thành phố Nha Trang tổ chức Hội thi Ẩm thực “Nha Trang xưa và nay”. Đây là 1 trong chuỗi các hoạt động chào mừng kỷ niệm 100 năm xây dựng và phát triển thành phố Nha Trang (1924-2024), 15 năm Nha Trang được công nhận là đô thị loại I trực thuộc tỉnh Khánh Hòa (22/4/2009-22/4/2024).
 |
| Ông Bảo Thọ - Phó Chủ tịch HĐND thành phố Nha Trang trao cờ lưu niệm cho các đội thi. |
Hội thi với sự tham gia của 32 gian hàng ẩm thực đến từ Hội Liên hiệp phụ nữ 27 xã, phường, Hội Phụ nữ Công an thành phố và các Câu lạc bộ trực thuộc. Mỗi đội tham gia chế biến và trình bày 3 món ăn mặn, ngọt, thể hiện nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực vùng đất Nha Trang từ xưa đến nay như: Bún cá sứa, bánh căn hải sản, bánh mỳ chả, bánh ít trắng, bánh bao tạo hình...
Ban tổ chức sẽ trao các giải Nhất, Nhì, Ba và Khuyến khích cho các món ăn đáp ứng các tiêu chí: Ngon, ấn tượng, trình bày đẹp mắt.
 |
| Gian hàng của Câu lạc bộ Phụ nữ thanh lịch thành phố Nha Trang. |
Thông qua Hội thi nhằm giới thiệu, quảng bá nét văn hóa ẩm thực truyền thống của quê hương Nha Trang – Khánh Hòa đến với đông đảo người dân, du khách trong và ngoài nước. Đồng thời phát huy tính sáng tạo, niềm đam mê nấu ăn, giữ gìn ngành nghề truyền thống trong lĩnh vực ẩm thực của những người phụ nữ yêu thích nấu ăn; tạo không khí vui tươi, phấn khởi thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.
Tùng Quân
Theo
