Thứ tư 15/01/2025 13:57 24h qua English RSS
Hotline: 094 540 6866
Trang chủ / Sức khỏe /

10 loại thực phẩm vẫn có thể dùng được dù đã quá hạn sử dụng

09:48 | 17/04/2016

Vứt các loại thức ăn khi chúng đã hết hạn sử dụng in trên nhãn là việc mà rất nhiều người vẫn hay làm. Tuy nhiên, Dan Cluderay, chủ hãng bán lẻ trực tuyến Approved Food - chuyên kinh doanh các loại thực phẩm đã gần hoặc quá hạn với giá phải chăng thì nói rằng, trong một số trường hợp, vội vã vứt thức ăn đi như vậy là không cần thiết.


 Ảnh minh họa. (Nguồn: independent.co.uk)

Cluderay cho rằng, mọi người cần hiểu rõ về ý nghĩa của những con số hạn sử dụng ghi trên nhãn mác các loại đồ ăn trước khi quyết định có vứt chúng đi không.

Theo đó, hạn “dùng tới ngày...” (use-by date) có nghĩa là sử dụng thực phẩm quá ngày ghi trên nhãn có thể không an toàn cho sức khỏe; hạn “bán tới ngày...” (sell-by date) thường chỉ được các siêu thị sử dụng vì mục đích nội bộ của họ; và hạn “dùng tốt nhất trước ngày...” (best before date) nghĩa là nếu quá ngày ghi trên nhãn, thực phẩm sẽ có mùi vị không ngon như lúc đầu, nhưng vẫn ăn được.

Dưới đây là 10 loại thực phẩm nhìn chung là vẫn có thể sử dụng an toàn dù đã quá hạn ghi trên nhãn được trang Independent thống kê:

1. Khoai tây chiên giòn

Nhờ lượng muối lớn, những miếng khoai tây chiên giòn vẫn sẽ được bảo quản.

2. Chocolate

Cũng như muối trong khoai tây chiên giòn, đường trong sôcôla cũng có tác dụng bảo quản tương tự.

3. Sốt cà chua

Các loại đồ gia vị như sốt cà chua có hạn dùng lên đến 1 năm nếu được bảo quản ở nơi khô, thoáng hoặc trong tủ lạnh.

4. Sữa chua

Bạn vẫn có thể ăn sữa chua đã quá 6 tuần so với hạn ghi trên nhãn. Thậm chí, nếu có mốc nổi lên, bạn cũng chỉ cần gạt lớp bị mốc đó đi và ăn phần không bị ảnh hưởng.

5. Phô mai cứng

Rất nhiều loại phô mai có mốc trên mặt hoặc bên trong, vì thế, hạn dùng của phô mai cũng không quá quan trọng. Bạn chỉ cần tránh dùng các loại phô mai mềm đã quá hạn, như phô mai Brie hay phô mai Camembert.

6. Sữa

Sữa quá hạn vẫn có thể dùng được nếu chúng không bốc mùi lạ hay đóng váng.

7. Trứng

Nếu thả trứng vào bát nước và chúng nổi lên, thì rất có thể các vi khuẩn và khí ga đã hình thành bên trong quả trứng. Ngược lại, nếu trứng chìm xuống nước thì vẫn có thể ăn được.

8. Bánh mỳ

Nếu bánh mỳ không nổi mốc thì vẫn ăn được dù hết hạn. Bạn có thể cho bánh vào lò nướng lại nếu cần.

9. Gạo

Gạo có thể để được nhiều tháng, thậm chí nhiều năm, miễn là chúng được bảo quản khô ráo và không bị mốc.

10. Rau và trái cây

Rau quả hết hạn vẫn có thể ăn được nếu chúng không nổi mốc hay quá nhũn.

Theo Mai Nguyễn/Vietnamplus

Theo

Cùng chuyên mục
Xem thêm
  • Món quà sức khỏe mùa Tết 2025: TH true NUT & TH true OAT với thông điệp Vị Hạnh Phúc - Xuân Sung Túc

    (Xây dựng) - Trong không khí Tết Ất Tỵ 2025, bộ sản phẩm Thức uống thiên nhiên từ Hạt TH là thức uống dinh dưỡng hoàn toàn từ thiên nhiên và món quà sức khỏe ý nghĩa dành tặng gia đình, bạn bè. Với thiết kế bao bì đậm chất Tết và thông điệp “Vị Hạnh Phúc – Xuân Sung Túc”, Bộ sản phẩm lan tỏa giá trị dinh dưỡng và niềm vui trọn vẹn đến mọi nhà.

    22:06 | 30/12/2024
  • Tập đoàn Y tế Phương Châu đạt chứng nhận danh giá JCI Enterprise

    (Xây dựng) - Tập đoàn Y tế Phương Châu vừa chính thức trở thành một trong 10 tập đoàn y tế toàn cầu và đầu tiên tại Đông Nam Á được JCI - Uỷ ban Thẩm định quốc tế (Hoa Kỳ) trao chứng nhận danh giá JCI Enterprise (JCI Hệ thống) khi 3 cơ sở bệnh viện của Tập đoàn đạt được con dấu vàng chất lượng JCI: Bệnh viện Quốc tế Phương Châu (Cần Thơ), Bệnh viện Quốc tế Phương Châu Sóc Trăng và Bệnh viện Phương Nam (Thành phố Hồ Chí Minh).

    22:04 | 30/12/2024
  • Bệnh viện Quốc tế Phương Châu Sóc Trăng: Áp dụng phương pháp nội soi tiêu hóa không đau - nâng cao chất lượng khám chữa bệnh

    (Xây dựng) - Nội soi tiêu hóa là một phương pháp hiệu quả hỗ trợ công tác chẩn đoán và điều trị các bệnh lý đường tiêu hóa. Tại Bệnh viện Quốc tế Phương Châu Sóc Trăng đã và đang triển khai áp dụng phương pháp nội soi tiêu hóa không đau nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất cho bệnh nhân, đồng thời nâng cao hiệu quả của quá trình khám chữa bệnh.

    11:27 | 26/12/2024
  • Bệnh viện quốc tế Phương Châu Sóc Trăng triển khai Chương trình “Vui xuân Ất Tỵ - Đi sinh như ý”

    (Xây dựng) - Bệnh viện quốc tế Phương Châu Sóc Trăng thuộc Tập đoàn Y tế Phương Châu là đơn vị nổi tiếng chuyên về sản - nhi. Thừa hưởng lợi thế của Tập đoàn Y tế Phương Châu, Bệnh viện quốc tế Phương Châu Sóc Trăng đã đầu tư nhiều thiết bị hiện đại và công nghệ mới để phục vụ khám chữa bệnh. Ngay trong dịp Tết Ất Tỵ 2025, Bệnh viện quốc tế Phương Châu Sóc Trăng triển khai Chương trình “Vui xuân Ất Tỵ - Đi sinh như ý”.

    15:03 | 23/12/2024
  • Vĩnh Phúc: Quan tâm đầu tư cơ sở vật chất hiện đại cho ngành Y tế

    (Xây dựng) – Thời gian qua, tỉnh Vĩnh Phúc luôn quan tâm và đầu tư cơ sở hạ tầng hiện đại, quy mô lớn cho ngành Y tế nhằm đảm bảo cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh cho nhân dân trên địa bàn tỉnh và vùng lân cận. Qua đó, từng bước cụ thể hóa Quy hoạch phát triển sự nghiệp Y tế tỉnh Vĩnh Phúc đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.

    15:50 | 18/12/2024
  • Vĩnh Phúc: Quyết tâm hoàn thành dự án Trung tâm Y tế huyện Yên Lạc trước kế hoạch

    (Xây dựng) – Với sự chỉ đạo sát sao của Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình tỉnh Vĩnh Phúc, cùng nỗ lực “vượt nắng, thắng mưa” của liên danh các nhà thầu thi công, quyết tâm hoàn thành dự án Trung tâm Y tế huyện Yên Lạc trong tháng 12/2025.

    19:26 | 17/12/2024
  • Kế hoạch thực hiện Quy hoạch mạng lưới cơ sở y tế thời kỳ 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2050

    (Xây dựng) - Ngày 16/12, Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 1576/QĐ-TTg phê duyệt Kế hoạch thực hiện Quy hoạch mạng lưới cơ sở y tế thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 (Kế hoạch).

    08:04 | 17/12/2024
  • Công ty Cổ phần Bệnh viện 115: 20 năm hình thành và phát triển

    (Xây dựng) – Công ty Cổ phần Bệnh viện 115 vừa tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm thành lập và đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhì cho Bệnh viện Đa khoa 115 và Lễ khai trương Bệnh viện Ngoại khoa 115 Nghệ An.

    21:10 | 14/12/2024
  • Bệnh viện Trung ương Huế kỷ niệm 130 năm thành lập

    (Xây dựng) - Ngày 12/12, Bệnh viện Trung ương Huế tổ chức lễ kỷ niệm 130 thành lập. Tham dự buổi lễ có Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan, đại diện các tổ chức quốc tế và một số địa phương, đơn vị y tế trong cả nước.

    21:03 | 12/12/2024
  • Smart A: Vươn ra quốc tế khám phá cơ hội mới tại Thái Lan

    (Xây dựng) - Đoàn công tác Smart A đã có chuyến đi đầy ý nghĩa đến Bangkok, tham dự sự kiện Gala của Phòng Thương mại Indonesia tại Thái Lan (INTCC). Chuyến công tác đã mở ra cơ hội hợp tác quốc tế, đồng thời khẳng định sức hút mạnh mẽ của sản phẩm Smart A trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.

    15:34 | 11/12/2024
...

Tin bài cuối cùng

Không còn dữ liệu để load