(Xây dựng) - Sáng 28/11, Triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm và nhà hàng khách sạn (Food & Hotel Hanoi 2018) đã khai mạc tại Hà Nội. Sự kiện giới thiệu đến khách tham quan hàng trăm thương hiệu nổi tiếng về thực phẩm, đồ uống và dịch vụ nhà hàng khách sạn cùng nhiều hoạt động bên lề thu hút với các cuộc thi nấu ăn, chương trình workshop chuyên ngành và hội thảo khoa học.
Các đại biểu cắt băng khai mạc triển lãm.
Theo báo cáo của Tổ chức du lịch thế giới Liên Hợp Quốc (UNWTO) cũng cho thấy Việt Nam đứng thứ 4 trong danh sách 10 quốc gia có lượng khách du lịch quốc tế tăng trưởng mạnh nhất năm 2017 so với những năm trước đó.
Sự gia tăng các khu vực giải trí, khu nghỉ dưỡng với nhiều khách sạn có quy mô và chất lượng quốc tế đã góp phần phát huy lợi thế cạnh tranh về tài nguyên, đồng thời từng bước khẳng định thương hiệu du lich Việt Nam theo hướng chất lượng cao và hiện đại. Đặc biệt khu vực miền Bắc Việt Nam nơi mang đậm văn hóa và bản sắc dân tộc, điểm thu hút đông đảo khách du lịch đến từ khắp nơi trên thế giới.
Vì vậy Food & Hotel Hanoi 2018 được xem là sự xuất hiện đúng thời điểm và là bước ngoặt quan trọng hứa hẹn thu hút các hoạt động xúc tiến thương mại, tạo điều kiện cho doanh nghiệp khu vực phía Bắc tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường, tăng cường khả năng hợp tác đầu tư, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, hướng tới sự phát triển bền vững cho ngành dịch vụ ẩm thực và du lịch.
Tràn ngập trong không gian của triển lãm là những mảng màu tươi sáng và mùi hương ngọt ngào của các mặt hàng thực phẩm – đồ uống được trưng bày bắt mắt, với danh mục sản phẩm đa dạng như bánh kẹo, sản phẩm từ sữa, kẹo, mứt, kem, nguyên liệu tươi sống thịt và hải sản…cùng các thiết bị sử dụng trong các nhà hàng chuyên nghiệp của 111 doanh nghiệp đến từ 13 quốc gia và vùng lãnh thổ như Nga, Mỹ, Tây Ban Nha và Singapore, Hà Lan, Hi lạp...
Triển lãm năm nay cũng thu hút nhiều thương hiệu nổi tiếng trong nước tham dự như: Cty CP Đại Tân Việt (New Viet Dairy), Cty CP Hà Yến (Ha Yen Cooperation), Cty TNHH Thực phẩm Ân Nam, Cty CP sản xuất xây dựng Hoàn Cầu, Cty Thương mại xuất nhập khẩu Nhất Lâm, Cty TNHH Hình khối châu Á và Cty TNHH Thực phẩm tốt lành.
Trong khuôn khổ Triển lãm, một hoạt động tổ chức xuyên suốt 3 ngày thu hút khách tham quan là “Cuộc thi đầu bếp tài năng Hà Nội – Lần thứ nhất 2018” nhằm tạo nền tảng cho các tài năng ẩm thực Việt nam và quốc tế được giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, thể hiện đam mê chuyên môn ẩm thực và dịch vụ đến với ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn và công chúng.
D.N
Theo
