Cơ quan chức năng tại TP Hồ Chí Minh vừa phát hiện và bắt giữ hơn 2 tấn thịt heo nái dùng để chế biến, sản xuất thành thịt bò.
Thịt bò giả thành phẩm chuẩn bị được mang đi tiêu thụ.
Ngày 4/2, Chi cục Thú y TP HCM đã hoàn tất hồ sơ chuyển giao Nguyễn Xuân Bính cho cơ quan có thẩm quyền để xử lý theo quy định pháp luật. Theo thông tin ban đầu, ngày 3/2, khi Chi cục Thú y TP HCM phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Bính Hạnh (số 209/14 Lê Văn Sỹ, phường 13, quận Bình Thạnh, TPHCM) đã phát hiện kho lạnh và các tủ đá của công ty này chứa hơn 2 tấn thịt heo nái dùng để chế biến, sản xuất thành thịt bò. Quá trình làm việc, lực lượng chức năng thu giữ hai túi bột trắng được cho là hóa chất Metabisulfite dùng để ngâm thịt heo thành thịt bò.
Ông Nguyễn Xuân Bính, Giám đốc công ty không xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch lô hàng. Bính khai làm giả thịt heo tại cơ sở từ tháng 11/2015 đến nay. Nguồn thịt heo mua chủ yếu từ tỉnh Đồng Nai. Sau đó, thịt heo được mang về pha chế với chất Metabisulfite sẽ hóa thành thịt bò.
Thịt “bò” của công ty này sẽ được đưa ra thị trường để tiêu thụ với giá từ 135.000 đồng đến 140.000 đồng/kg. Mỗi ngày, bán được khoảng 500 kg.
Theo Hưng Long/Petrotimes.vn
Theo
